🍌🌿 வாழைமரம்: "வாழையடி வாழையாக" பலன் தரும் கற்பகத்தரு!
வாழை மரம் என்பது தமிழர்களின் வாழ்வில் இரண்டறக் கலந்தது. அதன் ஒவ்வொரு பாகமும்
ஏதோ ஒரு வகையில் நமக்கு நன்மை பயக்கிறது. அக்காலம் முதல் நவீன காலம் வரை அதன் பயன்பாடுகளைக் காணலாம்.
1. பாரம்பரியப் பயன்பாடு: விருந்தோம்பலும் வழிபாடும் :
* தலை வாழை இலை (விருந்து) *
* பண்டைய காலம் தொட்டு, விருந்தாளிகளுக்கு தலை வாழை இலையில் உணவு பரிமாறுவது தமிழர்களின் சிறந்த பண்பாடாக உள்ளது.
* வாழை இலையில் சூடான உணவை உண்ணும்போது, இலையில் உள்ள பச்சையம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பாலிபீனால் போன்ற சத்துக்கள் உணவில் கலந்து உடலுக்கு நன்மை பயக்கின்றன. உணவுக்கு இயற்கையான கூடுதல் சுவையையும் தருகிறது.
* மங்கல நிகழ்ச்சிகளில் வாழை *
* தமிழர்களின் திருமணம் போன்ற சுப நிகழ்ச்சிகளில், குலைகளுடன் கூடிய வாழை மரங்களை வாசலில் தோரணமாகக் கட்டுவது இன்றும் வழக்கத்தில் உள்ளது. இது செழிப்பைக் குறிக்கிறது.
* இறை வழிபாட்டில் வாழைப் பழம், வாழை இலை, வாழைப் பூ ஆகியவை இன்றியமையாதவை.
2. உணவு மற்றும் ஆரோக்கியப் பயன்கள்: முழுமையான ஊட்டச்சத்து :
* வாழையின் பாகங்கள் அனைத்தும் மருத்துவ குணம் கொண்டவை *
* வாழைப்பழம் (சக்தி மற்றும் பொட்டாசியம்):
இதில் அதிக கலோரி மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. இது உடலில் உள்ள தேவையற்ற சோடியம் உப்பை நீக்கி, நீர்ச்சத்து குறையும்போது இயற்கையான குளுக்கோஸாக செயல்படுகிறது. மலச்சிக்கலுக்கும் சிறந்த நிவாரணி.
* வாழைப்பூ (தசையுறுதி): வாழைப்பூவுக்குத் தசைகளை உறுதிப்படுத்தும் மருத்துவத் தன்மை உண்டு. மாதவிடாய் காலத்தில் அதிக ரத்தப்போக்கைத் தடுக்க உதவுகிறது. இதில் வைட்டமின் A, B, C, கால்சியம், இரும்பு போன்ற தாது உப்புகள் உள்ளன.
* வாழைத்தண்டு (சிறுநீரகக் கற்கள் தடுப்பு): வாழைத்தண்டு, உடலில் தேவையற்ற உப்பை சிறுநீர் மூலமாக வெளியேற்ற உதவுகிறது. சிறுநீரகத்தில் கற்கள் வராமல் தடுக்கவும், அதிகப்படியான கால்சியத்தை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது. நார்ச்சத்தும் நிறைந்தது.
.* வாழைக்காய் (மாவுச்சத்து): வாழைக்காயில் மாவுச்சத்து அதிகம். அவியல் செய்து உண்பது உடல் எடை அதிகரிக்க நினைப்பவர்களுக்கு நல்லது.
3. நவீனப் பயன்பாடுகள் மற்றும் எதிர்கால நோக்கு :
* உலர்ந்த வாழை இலைகள் மற்றும் நார் *
* உலரவைக்கப்பட்ட வாழை இலைகள் :
தமிழ்நாட்டில் இன்றும் உணவுகளைப் பொதியவும், நீர்ம உணவுகளுக்கான கோப்பைகளாகவும் (தொன்னைகளாக) பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
* வாழை நார் (Banana Fibre):
வாழை மரத்தின் தண்டுப் பகுதியில் இருந்து எடுக்கப்படும் நார், தற்போது நவீன தொழில்நுட்பங்களில் கயிறு, துணிகள் (கைத்தறி), கைவினைப் பொருட்கள் மற்றும் பைகள் செய்யப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த ஒரு நவீனப் பயன்பாடு ஆகும்.
* விவசாயத்தில் பயன்பாடு *
* வாழை ஒரு முக்கியமான பணப்பயிராக உள்ளது. உலகளவில் வாழை உற்பத்தியில் இந்தியா முன்னணியில் உள்ளது.
🍌💚 வாழையின் மருத்துவப் பொக்கிஷம்:
பாகங்களின் சத்துக்களும் பயன்களும்
வாழையின் ஒவ்வொரு பாகமும் தனித்துவமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது.
உணவில் வாழையைச் சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் :
1. வாழைத்தண்டு: சிறுநீரகத்தின் நண்பன் (Banana Stem)
| முக்கிய சத்துக்கள் : முக்கியப் பயன்கள் : யாருக்கு நல்லது? /
A. நார்ச்சத்து (அதிகம்) | உடலில் உள்ள தேவையற்ற உப்பையும் நச்சுகளையும் சிறுநீர் மூலமாக வெளியேற்றுகிறது. | சிறுநீரகக் கற்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள். (வாழைத்தண்டு சாற்றுடன் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து குடிப்பது கற்களை வெளியேற்ற உதவும்) .
B. வைட்டமின் B6, இரும்புச்சத்து | இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது. | இரத்த விருத்தி தேவைப்படுபவர்கள்.
C. குறைந்த கலோரி | கெட்ட கொழுப்புகளை (Cholesterol) கரைக்கும் தன்மை கொண்டது. | உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்கள், நீரிழிவு நோயாளிகள். |
| - | சிறுநீரக தொற்றுகள் மற்றும் சிறுநீர் பாதையில் ஏற்படும் எரிச்சலை நீக்கி பாதையை சுத்தமாக்குகிறது / சிறுநீர்ப் பிரச்சனை உள்ளவர்கள்.
2. வாழைப்பூ: மாதவிடாய் மற்றும் சர்க்கரைக்கு மருந்து (Banana Flower) :
| முக்கிய சத்துக்கள் | முக்கியப் பயன்கள் | யாருக்கு நல்லது?
A. இரும்புச்சத்து | இரத்த சிவப்பணுக்களின் (RBC) உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. | அதிக மாதவிடாய் இரத்தப்போக்கு உள்ள பெண்களுக்கு (தசைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது).
B. வைட்டமின் A, B6, C, கால்சியம், பொட்டாசியம் | சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்க உதவுகிறது. குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து இதற்கு உதவுகிறது. | நீரிழிவு நோயாளிகள்.
C. நார்ச்சத்து (அதிகம்) | வலி, வீக்கம், மூட்டுவலி போன்ற பிரச்சனைகளை நீக்கி, மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. | பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
3. வாழைப்பழம்: உடனடி சக்தி மற்றும் செரிமானம் (Banana Fruit) :
| முக்கிய சத்துக்கள் | முக்கியப் பயன்கள் | யாருக்கு நல்லது? |
A. பொட்டாசியம் (அதிகம்) | உடலில் உள்ள தேவையற்ற சோடியம் உப்பை நீக்கி, இரத்த அழுத்தத்தை சமநிலையில் வைக்க உதவுகிறது. | உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள். |
B. இயற்கை குளுக்கோஸ் | உடலில் நீர்ச்சத்து குறையும்போது உடனடி சக்தியை அளிக்கிறது. | விளையாட்டு வீரர்கள், உடல் சோர்வுடன் இருப்பவர்கள்.
C. நார்ச்சத்து | மலச்சிக்கலுக்கு சிறந்த நிவாரணி. குடலைச் சுத்தப்படுத்துகிறது. | செரிமானப் பிரச்சனை உள்ளவர்கள்.
4. வாழை இலை: இயற்கையின் தட்டு (Banana Leaf)
| முக்கிய சத்துக்கள் | முக்கியப் பயன்கள் | நவீனப் பயன்பாடு |
A. பச்சையம் (Chlorophyll) | உணவை எளிதில் சீரணமடையச் செய்வதுடன், வயிற்றுப் புண்ணை ஆற்றும் தன்மை கொண்டது. | தீக்காயம் பட்டவர்களை வாழை இலையில் படுக்க வைப்பது, புண்களை ஆற்றும். |
B. பாலிபீனால் (Polyphenols) | இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். இது உணவோடு கலந்து உடலை ஃப்ரீ-ரேடிக்கல்ஸ் தாக்கத்தில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. | வாழை இலைக் குளியல் (Banana Leaf Bath): சருமப் பிரச்சனைகள் மற்றும் அதிக உடல் வெப்பத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
C. இரும்பு, மெக்னீசியம் | இந்த சத்துக்கள் சூடான உணவுடன் கலந்து உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் கொடுக்கிறது. | வாழை இலை ஒரு சிறந்த நச்சு முறிப்பான் (Germ Killer) ஆகும். உணவில் எதிர்பாராத நச்சுக்கள் கலந்திருந்தால் அதை முறிக்கும் ஆற்றல் இதற்கு உண்டு.
வாழையின் ஒவ்வொரு பாகமும் நம் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
Sponsorship :
"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.
Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!
Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:
- Job Type: Mobile-based part-time work
- Work Involves:
- Content publishing
- Content sharing on social media
- Time Required: As little as 1 hour a day
- Earnings: ₹300 or more daily
- Requirements:
- Active Facebook and Instagram account
- Basic knowledge of using mobile and social media
For more details:
WhatsApp your Name and Qualification to 9994077196.
a.Online Part Time Jobs from Home
b.Work from Home Jobs Without Investment
c.Freelance Jobs Online for Students
d.Mobile Based Online Jobs
e.Daily Payment Online Jobs
Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக