🌿 ஆரோக்கியமான மூக்கிரட்டை கீரை பாசிப்பருப்பு கூட்டு!
மூக்கிரட்டை கீரை, அதன் அபாரமான மருத்துவ குணங்களுக்காக ஆயுர்வேதத்தில் போற்றப்படுகிறது. சிறுநீரகம், கல்லீரல் ஆரோக்கியம் மற்றும் ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் இந்தக் கீரையை, சுவையான பாசிப்பருப்பு கூட்டுடன் சேர்த்து சமைக்கும் முறையை இங்கே விரிவாகக் காணலாம். இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு சிறந்த வரப்பிரசாதமாகும்!
📝 தேவையான பொருட்கள் :
* மூக்கிரட்டை கீரை: 2 கட்டு (நன்கு ஆய்ந்து, சுத்தம் செய்தது)
* பாசிப்பருப்பு: 1/2 கப்
* சின்ன வெங்காயம்: 10 (நறுக்கியது)
* தக்காளி: 1 (நறுக்கியது)
* பச்சை மிளகாய்: 2-3 (கீறியது)
* பூண்டு: 4 பல் (தட்டியது)
* மஞ்சள் தூள்: 1/2 தேக்கரண்டி
* சீரகத்தூள்: 1/2 தேக்கரண்டி
* மிளகாய்த் தூள்/சாம்பார் தூள்: 1 தேக்கரண்டி
* உப்பு: தேவையான அளவு
* தாளிக்க: கடுகு, கறிவேப்பிலை, எண்ணெய்.
🍲 செய்முறை விளக்கம் :
முதல் படி:
பருப்பு மற்றும் கீரையை வேகவைத்தல்
முதலில் பாசிப்பருப்பை நன்றாகக் கழுவி, சுமார் பத்து நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். இது பருப்பு விரைவாக வேக உதவும். இப்போது ஒரு குக்கரை எடுத்து, அதில் ஊறவைத்த பாசிப்பருப்பு, சுத்தம் செய்து நறுக்கிய மூக்கிரட்டை கீரை, நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, தட்டிய பூண்டு, பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள் (அல்லது சாம்பார் தூள்), மற்றும் சீரகத்தூள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
இந்த கலவையுடன் சுமார் இரண்டு கப் (தேவைக்கேற்ப) தண்ணீர் சேர்த்து, குக்கரை மூடி வைக்கவும். அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து, இரண்டு விசில் வரும்வரை வேகவிட்டு எடுக்கவும். பருப்பும் கீரையும் நன்றாக வெந்திருக்க வேண்டும்.
இரண்டாம் படி:
கடைதல் மற்றும் தாளித்தல்.
குக்கரில் உள்ள ஆவி அடங்கியதும், வெந்த கலவையைத் திறந்து பார்க்கவும். இப்போது தேவையான அளவு உப்பைச் சேர்த்து, ஒரு கனமான கரண்டி அல்லது மத்து கொண்டு கூட்டு கலவையை லேசாகக் கடைந்து விடவும். பருப்பு மசிய வேண்டும், ஆனால் கீரை ஓரளவுக்குத் தெரியுமாறு இருக்க வேண்டும்.
அடுத்து, ஒரு சிறு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றிச் சூடாக்கவும். எண்ணெய் காய்ந்ததும், கடுகு சேர்த்து வெடிக்க விடவும். கடுகு வெடித்ததும், கறிவேப்பிலை மற்றும் சிறிதளவு சீரகம் சேர்த்துத் தாளித்து, உடனே அதனை கூட்டுக்குள் கொட்டிவிடவும். இது கூட்டுக்கு ஒரு அற்புதமான மணத்தைக் கொடுக்கும்.
மூக்கிரட்டை கூட்டுப் பரிமாறும் முறை :
இந்த ஆரோக்கியமான மூக்கிரட்டை கீரை பாசிப்பருப்பு கூட்டை, சூடான சாதத்துடன் நெய் சேர்த்து பிசைந்து சாப்பிட மிக மிக ருசியாக இருக்கும். இது இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்ற டிபன் வகைகளுக்கும் ஒரு சிறந்த துணையாகும். மேலும், இந்த கூட்டு உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கும், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்படுத்த நினைப்பவர்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளது. கீரையின் சத்துக்கள் வீணாகாமல் இருக்க, தாளித்த பின் அதிக நேரம் கொதிக்க வைக்கத் தேவையில்லை.
இந்தக் கூட்டை உங்கள் உணவுப் பட்டியலில் தவறாமல் சேர்த்து, சுவையுடன் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துங்கள்!
Sponsorship :
"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.
Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!
Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:
- Job Type: Mobile-based part-time work
- Work Involves:
- Content publishing
- Content sharing on social media
- Time Required: As little as 1 hour a day
- Earnings: ₹300 or more daily
- Requirements:
- Active Facebook and Instagram account
- Basic knowledge of using mobile and social media
For more details:
WhatsApp your Name and Qualification to 9994077196.
a.Online Part Time Jobs from Home
b.Work from Home Jobs Without Investment
c.Freelance Jobs Online for Students
d.Mobile Based Online Jobs
e.Daily Payment Online Jobs
Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக